Biscuits aux courgettes
Les biscuits aux courgettes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening, température ambiante, 1 c. sucre semoule, 1 c. cassonade emballée, 2 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère.
Incorporer et battre les œufs et la vanille jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les courgettes et les raisins secs.
Mélangez la farine et le bicarbonate de soude.
Incorporer à la pâte.
Déposer par cuillère à café sur une plaque à biscuits non graissée et enfourner jusqu'à ce qu'elle soit dorée à 350° (10 à 12 minutes).
S'ils sont petits, enfournez à 375°.
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