Pan de calabacín con chispas de chocolate
El pan de calabacín con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina (2 barras), ablandada, 2 c. azúcar, 3 huevos, 2 c. calabacín rallado y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la margarina y el azúcar.
Agrega los huevos.
Batir bien. Agrega el calabacín y la vainilla.
Incorpora los ingredientes secos.
Agrega chispas de chocolate y nueces.
Hornee a 350° en moldes para pan engrasados y enharinados (2) durante 45 minutos a 1 hora.
Cubra con azúcar glass cuando se enfríe.
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