Zucchini-Schokoladenkuchen
Zucchini-Schokoladenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1/2 c. Pflanzenöl, 1 3/4 c. Zucker, 2 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer Rührschüssel Butter, Öl und Zucker cremig rühren; Eier und Vanille dazugeben und gut vermischen.
Mehl, Kakao, Soda, Pulver und Gewürze vermischen.
Abwechselnd mit Milch zur Rahmmischung geben; und gut vermischen.
Zucchini unterrühren.
In eine gefettete 9 x 13-Pfanne gießen.
Mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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