Zucchini-Schokoladenkuchen
Zucchini-Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, 1/4 c. Kürzung, 1/2 c. Pflanzenöl, 1 1/2 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die ersten 4 Zutaten cremig rühren.
Eier, Vanille und Sauermilch hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Trockene Zutaten sieben und zur feuchten Mischung hinzufügen; Zuletzt Zucchini untermischen.
In eine gefettete und bemehlte 9 x 12 x 2 Zoll große Form geben und den Kuchen mit Schokoladenstückchen bestreuen.
Bei 325° 45 bis 50 Minuten backen.
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