Cazuela de calabacín (nueva en EE. UU.)
La cazuela de calabacín (nueva para nosotros) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabacín y calabaza amarilla, mezclados si se desea, 2 yemas de huevo, ligeramente batidas, 1 taza. crema agria, 2 cucharadas. harina y 2 claras de huevo, bien batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine la calabaza entera durante 5 minutos en agua con sal.
Dejar enfriar y cortar en rodajas finas; espolvorea con sal (si quieres).
Mezclar las yemas, la crema agria y la harina; incorporar las claras y luego mezclar con la calabaza.
En un plato de 12 x 7 x 2 pulgadas, coloque la mitad de la mezcla de calabaza con la mitad del queso y la mitad del tocino.
Repita y cubra con migas.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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