Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Zucchini, Wasser, Saft einer Zitrone, . gekochter Schinken und . Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucchini waschen und Enden abschneiden.
In 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. Die Scheiben in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Zitronensaft hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 1 Minute köcheln lassen.
Abfluss. Mit in Streifen geschnittenem Schinken vermengen.
Petersilie, Nüsse, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
In einer gebutterten Pfanne verteilen.
In einer Schüssel die Hälfte der Eier und den Käse vermengen.
Mischen und über die Zucchini gießen.
35 Minuten bei 350° backen.
Für 4 Personen.
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