Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena medianamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Elaborado con o 3 calabacines medianos, en rodajas, manteca crisco, huevos batidos. agua o más y una lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Freír los calabacines en una sartén con manteca hasta que se doren (los calabacines deben sumergirse individualmente en una mezcla de huevos batidos y agua, luego sumergirse en harina).
Coloque en capas en un molde de 8 x 8 pulgadas (o más grande, dependiendo del tamaño del calabacín) y ponga 1 cucharada de salsa en cada trozo.
Entre cada capa, espolvorea queso.
Continúe hasta que esté listo, luego la salsa sobrante se puede esparcir uniformemente sobre el calabacín y espolvorear nuevamente.
Hornee a 350° por 1/2 hora tapado con papel aluminio y 15 minutos destapado.
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