Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Elaborado con calabacines grandes, en rodajas, c. agua, huevos, c. mayonesa y cebolla mediana, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine los calabacines en agua durante 5 minutos o hasta que estén tiernos; drenar. Batir los huevos en un tazón grande hasta que estén espumosos.
Agregue mayonesa, cebolla y pimiento verde a los huevos.
Agrega sal y pimienta.
Mezclar el queso con el calabacín.
Agrega a la mezcla de huevo; mezclar bien.
Vierta en un molde para hornear poco profundo de 6 tazas.
Espolvorea con pan rallado.
Salpique con mantequilla.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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