Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de saucisses de porc, 1 petit poivron haché, 1 gousse d'ail, 1 oignon haché et 4 petites courgettes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Saucisse brune.
Faire revenir le poivron, l'oignon, l'ail et les courgettes avec les saucisses.
Mettez la moitié du mélange dans une grande cocotte et ajoutez une couche de fromage au piment fort.
Répétez les 2 couches.
Garnir de champignons frais tranchés, si désiré.
Cuire 1 heure à 350° à couvert puis cuire 1/2 heure à découvert ou jusqu'à cuisson du jus.
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