Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner facile. Composée de 2 courgettes moyennes tranchées, 1 gousse d'ail hachée, 1 petit oignon haché et 1 boîte de tomates tranchées ou coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire mijoter l'ail et l'oignon dans un peu d'huile d'olive; ajouter les tranches de courgettes.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajoutez 1 boîte de tomates ou quelques tomates fraîches tranchées ou coupées en dés.
Assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de basilic. Garnir de fromage mozzarella.
Cela peut être fait dans une poêle ou placé dans un plat allant au four et placé au four à 350° jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 25 minutes.
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