Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile d'olive, 2 courgettes moyennes, tranchées moyennement, 1 gros oignon, tranché, 2 c. origan et 1 cuillère à soupe. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les courgettes et l'oignon émincés dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pâtes.
Cuire à feu moyen pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.
Incorporer les pâtes cuites (les arcs de pâtes en font un joli plat).
Laissez les saveurs se mélanger pendant au moins 5 minutes.
Servir chaud.
Pour 4 personnes.
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