Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courgettes pelées et tranchées finement, 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe crème de poulet, 1 c. crème sure et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les courgettes et l'oignon dans un peu d'eau environ 5 minutes.
Vidange.
Mélanger la soupe, la crème sure et les carottes.
Ajouter les courgettes et l'oignon.
Mélanger le mélange à farce et la margarine.
Étaler la moitié du mélange dans une cocotte de 9 x 13 pouces.
Étalez dessus le mélange de courgettes.
Avec une cuillère, mélangez légèrement les deux.
Saupoudrer le reste du mélange à farce.
Couvrir d’un papier d’aluminium ou d’un couvercle en verre. Cuire 30 à 40 minutes à 350°.
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