Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 3/4 c. grob geriebene Karotte, 4 c. Zucchini, gewürfelt und 2 1/4 c. Mit Kräuterbrotwürfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini kurz in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
Zwiebel und Karotte in Butter anbraten.
Alles vermischen und in einem Auflauf bei 350° backen, bis es braun und sprudelnd ist.
Gut als Beilage zu Hühnchen. Das Rezept ergibt eine große Menge, also teile ich sie auf und friere die Portionen in Plastikbehältern ein.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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