Caçarola de Abobrinha
Caçarola de Abobrinha é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. abobrinha fatiada, c. água fervente, ovos, c. maionese e c. cebolas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cozinhe a abobrinha em água fervente até ficar macia.
Ralo.
Em uma tigela grande, bata os ovos.
Junte a maionese, a cebola, o pimentão verde, o queijo, o sal e a pimenta.
Adicione abobrinha; jogue.
Despeje em uma assadeira de 1/2 litro.
Salpique com manteiga e polvilhe com pão ralado.
Asse a 350° por 30 minutos ou até espumante.
Serve 6.
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