Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund (6 c.) geschnittenen Zucchini, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose Pilzcremesuppe, 1 c. Sauerrahm und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Kürbis und Zwiebeln in kochendem Wasser 5 Minuten kochen; Abfluss. Suppe, Sauerrahm und Karotten vermischen; Kürbis und Zwiebel unterheben. Füllung mit Butter vermischen.
Verteilen Sie die Hälfte der Füllung auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne.
Die Zucchini-Mischung darüber geben.
Restliche Füllung darüber streuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
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