Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabacines medianos, cortados en rodajas finas (sin pelar), 1 c. queso cheddar rallado, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 lata (7 oz) de chiles verdes cortados en cubitos y 1 taza. Queso Monterey Jack rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Unte con mantequilla los lados y el fondo de un molde para hornear de 8 x 13 x 2 pulgadas.
Unte los chiles verdes a los lados y al fondo del molde.
Alterne capas de calabacín, cebolla picada y queso.
Batir 2 huevos ligeramente; agregue la leche y el Bisquick.
Mezclar bien y verter sobre la cazuela.
Hornee durante 1 1/2 horas o hasta que la calabaza esté tierna en el horno a 325°.
🍷 Maridajes Perfectos
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