Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten (nicht schälen), 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt, 1 (7 oz.) Dose gewürfelte grüne Chilis und 1 c. Mit geriebenem Monterey-Jack-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Buttern Sie die Seiten und den Boden einer 8 x 13 x 2 Zoll großen Backform.
Grüne Chilischoten an den Seiten und am Boden der Pfanne verteilen.
Abwechselnd Zucchini, Zwiebelwürfel und Käse schichten.
2 Eier leicht schlagen; Milch und Bisquick hinzufügen.
Gut vermischen und über den Auflauf gießen.
1 1/2 Stunden lang backen oder bis der Kürbis weich ist, im Ofen bei 325 °C.
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