Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 courgette moyenne, 3 c. huile de cuisson, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. de poivron vert haché et 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Courgettes de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Saupoudrer de sel et de poivre; retourner la farine.
Faire frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant.
Poêler, faire revenir les oignons et les poivrons; ajoutez à cela le concentré de tomate et l'eau.
Disposer les courgettes dans un plat allant au four; verser le mélange de tomates sur les courgettes et saupoudrer de fromage. Cuire environ 20 à 25 minutes à 350°.
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