Caçarola de Abobrinha
A caçarola de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. abobrinha, 2 c. água, 2 ovos batidos, 1/3 xícara. maionese e 1 cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe a abobrinha em água até ficar macia.
Escorra e acrescente os ovos, a maionese, a cebola e o queijo.
Sal e pimenta a gosto.
Despeje em uma assadeira de 1/2 litro.
Coloque a farinha de rosca por cima e salpique com manteiga.
Asse a 350° por 30 minutos até dourar.
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