Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. calabacín cortado, 1 c. crema agria, 1/4 c. cebollas picadas, 1 c. Zanahorias ralladas y 1 lata de sopa condensada (de champiñones o pollo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine las cebollas y los calabacines en agua con sal; drenar.
Combine la sopa, las zanahorias, la crema agria y agregue el calabacín y la cebolla.
Mezclar la mantequilla derretida y el relleno.
Extienda la mitad de esta mezcla en un molde de vidrio de 9 x 13 pulgadas (engrasado).
Unte la mezcla de calabacín sobre esto y luego esparza el resto de la mezcla de relleno encima.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
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