Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Zucchini, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 4 EL. Butter, 1 Pfund trockene Spaghettimischung und 1 (3 Unzen) Dose Pilze liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kürbis würfeln und in Salzwasser kochen, bis er knusprig und zart ist. Abfluss.
Zwiebeln und Paprika in Butter anbraten.
Pilze und Spaghetti-Mischung unterrühren.
Kürbis, Tomatenmark und Käse hinzufügen.
Alle Zutaten in eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Mit geriebenem Käse belegen.
35 Minuten bei 350° backen.
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