Cazuela De Calabacín

Hervir la calabaza en agua con sal a la que se le ha añadido el ajo picado.

Cuando estén tiernos, escurrir bien.

Espesa los tomates con la maicena y agrega la mantequilla y la cebolla picada, sal y pimienta al gusto.

Dore la carne molida en una sartén; agrega un poco de sal y pimienta.

En una cacerola engrasada poner una capa de calabaza, carne de res, tomates y queso; luego repita en el mismo orden.

Cubrir la parte superior con los copos de maíz triturados.

Hornee 1 hora en un horno a 350°.