Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. chapelure de craquelins, 1/4 c. beurre ou margarine fondu, 1 lb de courgettes râpées (environ 2 1/2 c.), 3/4 c. Du fromage cheddar fort râpé et 1 œuf légèrement battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 325°.
Dans un petit bol, mélanger la chapelure de craquelins et le beurre, réserver 1/4 tasse du mélange de craquelins pour la garniture.
Dans un bol moyen, mélanger le reste du mélange de craquelins, les courgettes, le fromage, l'œuf, l'oignon et l'ail.
Placer le mélange de courgettes dans un plat allant au four carré de 8 pouces.
Saupoudrer du mélange de craquelins réservé.
Cuire 1 heure.
Préparation
10 minutes.
Durée totale
1 heure et 10 minutes.
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