Zucchini-Karottenbrot
Zucchini-Karottenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 1 1/2 c. brauner Zucker, 1 c. geriebene Zucchini und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
In einer Schüssel Eier mit Öl verquirlen; Zucker, Zucchini, Karotten und Vanille unterrühren.
Mehl, All-Bran, Salz, Soda und Zimt vermischen; Unter die Zucchinimischung rühren.
Nüsse hinzufügen und gut vermischen. 1 bis 1 1/2 Stunden bei 350° backen.
15 Minuten abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt 1 großes Brot oder 2 kleine.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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