Caçarola de Abobrinha, Cenoura e Tomate
Caçarola de Abobrinha, Cenoura e Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 cenouras grandes, cortadas em tiras de 5 cm, 3/4 xícara. água fervente, 3 abobrinhas pequenas cortadas diagonalmente em tiras de 1/4 de polegada, 12 a 14 tomates cereja e 2 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe as cenouras em água fervente por 5 minutos.
Ralo.
Combine as cenouras, as abobrinhas e os tomates em um prato retangular.
Em uma panela, misture o amido de milho, o leite, 1/2 xícara de queijo e a manteiga até ficar homogêneo e espesso.
Despeje o molho sobre os vegetais.
Polvilhe com o restante queijo e amêndoas.
Asse a 375° por 30 a 40 minutos.
Serve 6.
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