Zucchini-Kuchen (oder Brot)

Zucchini-Kuchen (oder Brot)

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Zucchini-Kuchen (oder Brot) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 3 c. Zucker, 1 1/2 c. Öl, 3 c. Zucchini, gerieben (ohne Kerne) und 1 c. Mit gehackten Nüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mischen Sie die ersten 4 Zutaten in einer großen Rührschüssel.

Restliche Zutaten untermischen.

In eine ungefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.

60 bis 70 Minuten bei 300° backen.

Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Kuchen noch 10 Minuten im Ofen.

Das gleiche Rezept ergibt 3 Brote Brot.

🍷 Perfekte Kombinationen

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