Pastel De Calabacín
El pastel de calabacín es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. aceite vegetal, 3 huevos, 2 c. harina y 2 c. calabacín rallado (crudo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón grande, combine el azúcar, el aceite, los huevos, la harina, el calabacín y la vainilla.
Mezclar bien.
Agrega sal, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y copos de avena.
Mezclar hasta que esté bien mezclado.
Incorpora las nueces.
Vierta la masa en un molde engrasado de 13 x 9 pulgadas.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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