Pan de calabacín (rinde 6 porciones)
El pan de calabacín (rinde 6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. aceite, 2 c. azúcar, 3 cucharaditas. vainilla y 2 c. calabacín rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezcle los huevos, el aceite, el azúcar, la vainilla y el calabacín en un bol.
Mezcle la harina, las nueces, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte.
Mezcle los ingredientes húmedos y secos alternativamente hasta que estén bien mezclados.
Engrase y enharine de 2 a 3 moldes para pan pequeños.
Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos.
¡Disfrutar!
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