Zucchinibrot (ergibt 6 Portionen)
Zucchinibrot (ergibt 6 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 3 TL. Vanille und 2 c. Mit geriebener Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Eier, Öl, Zucker, Vanille und Zucchini in einer Schüssel vermischen.
Mehl, Nüsse, Zimt, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
Abwechselnd feuchte und trockene Zutaten vermischen, bis alles gut vermischt ist.
2 bis 3 kleine Kastenformen einfetten und bemehlen.
Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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