Pan de calabacín (bajo en grasa)
El pan de calabacín (bajo en grasas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite, 3/4 c. puré de manzana, 2 c. azúcar, 2 c. calabacín, rallado o licuado y 2 cucharaditas. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine 2 moldes para pan.
Licuar el aceite, el puré de manzana, el azúcar, el calabacín y la vainilla.
Licue los ingredientes secos y luego mézclelos con los ingredientes húmedos. Incorpora las nueces.
Hornee aproximadamente 1 hora hasta que esté firme.
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