Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. calabacín rallado (no triturar en la licuadora), 3 c. harina para todo uso, 2 1/2 c. azúcar, 1 1/4 c. aceite vegetal y 4 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 325°.
Engrase y enharine generosamente solo el fondo de 2 moldes para hornear (9 x 5 x 3 pulgadas).
Batir todos los ingredientes a velocidad baja, raspando el tazón constantemente, durante 1 minuto.
Batir a velocidad media durante 1 minuto.
Vierta en moldes.
Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio, aproximadamente 1 hora.
Deje enfriar durante 10 minutos; retirar de las cacerolas. Deje enfriar completamente antes de cortar.
Guárdelo en el refrigerador.
Rinde 2 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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