Zucchinibrot

Zucchinibrot

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Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Mehl, 3 Eier, 2 c. Zucker, 1 c. Öl und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Zucker und Öl in einer Schüssel vermischen und verrühren.

Mehl, Backpulver und Gewürze sieben.

Restliche Zutaten außer Sauerrahm hinzufügen.

Stellen Sie sicher, dass die Zucchini gut vermischt sind.

Zum Schluss die saure Sahne unterheben.

2 Kastenformen einfetten und bemehlen.

1 Stunde bei 350° backen oder bis ein in die Mitte des Brotes gestochener Zahnstocher sauber herauskommt.

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