Pain Aux Courgettes
Le pain aux courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 1 1/2 c. sucre, 1 c. huile, 2 c. vanille et 2 c. courgettes râpées et non pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Battre les œufs avec le sucre, l'huile et la vanille. Incorporer les courgettes; bien mélanger.
Mélanger les ingrédients secs et ajouter au mélange de courgettes.
Remuer jusqu'à homogénéité.
Verser le mélange dans deux moules à pain graissés de 5 x 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis retirer sur des grilles pour refroidir complètement.
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