Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 1 c. Öl, 2 TL. Vanille und 2 c. Mit zerkleinerten, ungeschälten Zucchini liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eier mit Zucker, Öl und Vanille verquirlen. Zucchini unterrühren; gut vermischen.
Trockene Zutaten vermischen und zur Zucchinimischung geben.
Rühren, bis alles vermischt ist.
Die Mischung in zwei gefettete 5 x 9 Zoll große Kastenformen füllen.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen auf Gitterroste stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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