Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina común, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. refresco, 1 cucharadita. canela y 1 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón.
Haga un hueco en el centro de la mezcla.
En un recipiente aparte, combine el aceite, los huevos, el azúcar y la vainilla.
Mezclar bien.
Agregue el calabacín rallado.
Agregue la mezcla a los ingredientes secos.
Revuelva hasta que se humedezca.
Vierta en 2 moldes para pan engrasados y enharinados de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos.
Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.
Rinde 2 panes.
Se congela bien.
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