Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2 1\2 c. azúcar, 1 c. aceite, 2 cucharadas. vainilla y 2 c. calabacín rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Rallar los calabacines y reservar.
Batir el azúcar con los huevos.
Agrega el aceite y la vainilla.
Agregue el calabacín y bata los ingredientes restantes.
Vierta en 2 moldes para pan bien engrasados y enharinados.
Hornear a 350° por 55 min.
Pruebe con un palillo.
Enfriar 10 min. antes de sacarlo de los moldes.
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