Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 3/4 TL. Salz, 1 TL. Backpulver, 2 c. Zucker und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die ersten 5 Zutaten vermischen und Pekannüsse unterrühren.
Restliche Zutaten vermengen.
Unter Rühren zur Mehlmischung geben, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (8 1/2 x 4 1/2 x 3 Zoll) verteilen.
Backen bei; 1 Stunde und 10 Minuten lang bei 350 °C erhitzen oder bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt, und auf Drahtgittern abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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