Zucchinibrot

Zucchinibrot

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Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 2 c. geschälte, geriebene rohe Zucchini und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Zucker, Öl, Zucchini und Vanille verrühren.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Zimt vermischen. Nasse und trockene Zutaten mischen.

Falls gewünscht, können Sie 1/2 Tasse gehackte Nüsse hinzufügen.

In 2 gefettete Kastenformen füllen.

Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen.

Testen Sie den Gargrad.

Auf einem Gestell abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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