Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 1/2 c. gehackte Pekannüsse, 1/2 c. Kokosnuss und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eier schlagen. Zucker hinzufügen und gut verrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Der Teig wird etwas dünn sein.
2 Kastenformen einfetten und bemehlen. 1 Stunde bei 325° backen. 10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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