Pain Aux Courgettes
Le pain aux courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 2 c. sucre, 1 c. huile végétale, 1 cuillère à soupe. vanille et 1/4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers; ajouter le sucre, l'huile et la vanille en mélangeant jusqu'à épaississement.
Ajouter les courgettes et remuer.
Tamisez la farine et les autres ingrédients secs.
Ajouter à l'autre mélange en remuant bien.
Ajouter les noix et le zeste de citron.
Cuire au four dans des moules à gâteau graissés ou dans un moule à gâteau Bundt.
Cuire au four environ 1 heure à 350°.
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