Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 1 EL. Vanille und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier schlagen, bis sie hell sind; Zucker, Öl und Vanille hinzufügen und verrühren, bis eine dicke Masse entsteht.
Zucchini hinzufügen und umrühren.
Mehl und andere trockene Zutaten sieben.
Zur anderen Mischung hinzufügen und gut umrühren.
Nüsse und Zitronenschale hinzufügen.
In gefetteten Kuchenformen oder einer Gugelhupfform backen.
Bei 350° etwa 1 Stunde backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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