Pan De Calabacín
El pan de calabacín es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. calabacín rallado grueso, c. harina para todo uso, c. azúcar, c. aceite vegetal y huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Calienta el horno a 325°.
Engrase generosamente solo el fondo de 2 moldes para hornear de 9 x 5 x 3 pulgadas. Batir todos los ingredientes a velocidad baja, raspando el tazón constantemente durante 1 minuto.
Batir a velocidad media durante 1 minuto.
Vierta en moldes.
Hornee hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio, aproximadamente 1 hora.
Dejar enfriar durante 10 minutos. Retirar de las cacerolas. Deje enfriar completamente antes de cortar.
Rinde 2 panes.
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