Zucchinibrot
Zucchinibrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. grob zerkleinerte Zucchini, ca. Allzweckmehl, c. Zucker, ca. Mit Pflanzenöl und Eiern, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Fetten Sie nur den Boden von 2 Backformen (9 x 5 x 3 Zoll) großzügig ein. Alle Zutaten 1 Minute lang auf niedriger Geschwindigkeit schlagen und dabei die Schüssel ständig auskratzen.
1 Minute bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
In Pfannen gießen.
Backen, bis der Holzzahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.
10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen. Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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