Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Salatöl, 2 1/2 c. Zucker, 2 c. geriebene rohe Zucchini (ungeschält) und 2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
In einer Schüssel Eier schaumig schlagen.
Nach und nach Öl und Zucker unterrühren.
Geriebene Zucchini, Zimt, Salz, Natron und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
Nach und nach das Mehl untermischen und nach jeder Zugabe gut vermischen.
Gehackte Walnüsse unterheben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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