Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Salatöl, 2 c. Zucker, 1 EL. Vanille und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die ersten 4 Zutaten gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
Zur Eimischung hinzufügen.
Zucchini und Nüsse unterrühren.
Den Teig in zwei 9 x 5 Zoll große Kastenformen füllen.
1 Stunde lang bei 350° backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
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