Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 c. geriebene Zucchini und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schlagen, bis sie leicht und schaumig sind.
Nach und nach Öl und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
Zucchini und Vanille hinzufügen.
Mehl, Natron, Backpulver, Salz und Kürbiskuchengewürz in einer separaten Schüssel sieben.
Trockene Zutaten zur cremigen Mischung hinzufügen.
Nur so lange mischen, bis es feucht ist.
Pekannüsse unterrühren.
In 2 gefettete Kastenformen füllen.
1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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