Zucchinibrot

Zucchinibrot

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Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, geschlagen, 1 c. Pflanzenöl, 1 c. Zucker, 1/3 c. Melasse und 2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier, Öl, Zucker, Melasse und Vanille verrühren.

In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Zimt, Rosinen und Nüsse vermischen.

Zur Eimischung hinzufügen.

Die Zucchini einrühren und verrühren, bis alles gut vermengt ist.

Im vorgeheizten Ofen bei 350° 1 Stunde backen. Auf einem Kuchengitter 10 Minuten abkühlen lassen, dann aus den Formen nehmen.

Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.

Ergibt 2 Brote.

🍷 Perfekte Kombinationen

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