Zucchinibrot

Zucchinibrot

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Zucchinibrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 2/3 c. Zucker, 3 c. geriebene Zucchini, 4 Eier, 3 1/3 c. Allzweckmehl und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Fetten Sie nur den Boden von zwei 9 x 5 x 3 Zoll großen Kastenformen ein.

Zucker und Backfett in einer 2 1/2-Liter-Schüssel vermischen.

Zucchini, Wasser und Eier unterrühren.

Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Nelken, Vanille und Backpulver untermischen.

Nüsse und Rosinen (oder Ananas) unterrühren.

In Pfannen gießen.

60 bis 70 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt, wenn man es in die Mitte steckt.

5 Minuten abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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