Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 c. geriebene Zucchini und 3 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eier, Öl und Zucker verrühren.
Zucchini, gesiebtes Mehl, Soda, Salz, Backpulver, Zimt und Vanille hinzufügen.
Gut mischen. Nüsse hinzufügen. In zwei Kastenformen 1 Stunde bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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