Pan De Calabacín
El pan de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. calabacín rallado grueso (sin licuadora), 3 c. harina para todo uso, 2 1/2 c. azúcar, 1 1/4 c. aceite vegetal y 4 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta el horno a 325°.
Engrase solo el fondo de 2 moldes para pan (9 x 5 x 3 pulgadas).
Licue todos los ingredientes a velocidad baja durante 1 minuto, raspando el tazón constantemente.
Batir a velocidad media durante 1 minuto. No mezcle demasiado.
Vierta en moldes.
Hornee hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio, de 50 minutos a 1 hora.
Dejar enfriar 10 minutos. Retirar de las cacerolas.
Dejar enfriar por completo.
Rinde: 2 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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